[ محتويات المقالة ]
فوائد خبز الشعير لمرضى السكر
يتميز هذا الخبز المسطح الريفي الكثيف بطعم جوزي مُرضي وملمس مقدد حول الحواف ، ويقدم مع الحساء واليخنة أو السلطة ، ومن الممكن اكله لوحده بدون إضافات ، ويستخدم احيانا مع العسل أو الأفوكادو كوجبة محلية أو خفيفة ، ويفضل تقديمه بشكل حار ، مباشرة من الفرن ، ويعرف عن خبز الشعير أنه ذو فائدة للصحة وغيره ، خبز الشعير للحامل نافع ايضا ، وهناك عدة اشكال من الشعير منها شعير هندي ، يمكن استخدام الشعير لصناعة الادوية أو استهلاكه بعد تنقيعه في الماء أو عن طريق طحنه وصنع الخبز منه ، وسبب شهرة الشعير في الفترة العقدين الاخيرين بسبب الدراسات التي اجريت واكدت فائدة الشعير للإنسان وخصوصا لأنظمة الدايت أو الرجيم ، وهو فعلا مفيد للتنحيف أو التخسيس ويقدم فوائد اخرى لضغط الدم او الكوليسترول وغيره من الفوائد.
هنا فوائد خبز الشعير لمرضى السكر
كما ذكرنا سابقا أن الشعير يفيد في الكثير من العلاجات والامراض وهو يشمل مرض السكر او السكري ، يخفض الشعير مستوى السكر في الدم وهذا في اغلب الاحيان يساعد مرضى السكر وايضا يحارب النوع الثاني من مرض السكر ، ولا يتوقف عند هذا الحد بل يدافع الشعير عن الجسم ويقيه من مرض سكري الحمل عند المرأة الحامل ، ولكن لا ينصح به عند نقص السكر في الدم ، لانه قد يزيد من هذا النقص ويسبب مرض نقص السكر.
بعض فوائد خبز الشعير
● إنزال الكوليسترول الضار في الدم.
● الحماية من امراض القلب.
● الزيادة من قوة الجهاز المناعي.
● نشاط وحيوية اكبر للجسم.
● عمليات الهضم تصبح اكثر سلاسة وفاعلية.
● إنزال ضغط الدم.
ملاحظات
تناول خبز الشعير قد يكون مفيدا ، ولكن الافراط في اكل خبز الشعير قد يسبب مشاكل صحية ، لذلك من المفترض اخذه بكميات مناسبة ومحدودة يوميا ، وهناك عدة حالات يجب الابتعاد فيها عن الشعير ومشتقاته ، مثل حساسية القمح والغلوتين او بعد العملية الجراحية وايضا عند نقص السكر ، إذا اصبت بعدة اعراض يجب عدم التهاون وزيارة الطبيب